今年の8月より信州オレイン豚の肥育指定農場となった、立科農場の様子をお伝えします。
今日は信州オレイン豚候補生が出荷をする日です。
中川村の長野県SPF種豚センターから立科農場に来たばかりの時は、少し緊張ぎみだったのが!!
独自開発した専用飼料を食べてこんなに立派になりました。貫禄がありますね!!
豚舎から勢いよく飛び出していきます。
みんなトラックの荷台に乗り込み、立科農場を卒業し松本の食肉工場に向かいます。
立科農場ではこれから寒い冬を迎えますが、生産者の愛情を受けすくすくと育っています。
長野市にあるホテル国際21では、12/1~3/31まで信州オレイン豚フェアを開催中です!!
詳細はこちら→ http://www.nagachoku.co.jp/oleinfair/