長野県・信州産のブランド豚 オレイン酸含有率45%以上! 旨み・甘み・コク・まろやかさのある豚肉「信州オレイン豚」
善光寺のお膝元「ぱてぃお大門 蔵楽庭」にあり、北信州の食材をふんだんに使った洋食が楽しめる隠れ家レストラン。古くからある蔵を改装した落ち着いた雰囲気の中で、食事を楽しむことが出来ます。 自慢の一品は、信州オレイン豚の厚切りロース250gを香り高いオリーブオイルで焼き上げたステーキ(1,600円)。しっとりとやわらかい肉質と脂のふくよかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。数種類のハーブやスパイスで味付けし、ジューシーでボリューム満点なのが魅力。ガトーショコラやチーズケーキなど手作りのプチデザートが付きます。 ロースカツカレーや生姜焼きのメニューもお試しあれ!
11:00〜14:30(14:00LO)/17:30〜20:30(20:00LO)
長野市東町125-3