長野駅前で34年続く人気の焼肉店。焼肉ならここ！というファンの多い名店です。
　豚肉好きのお客さんが「このお肉は甘みがあっておいしい。他の豚肉と全然違うね」と喜ぶ信州オレイン豚のバラ焼肉は塩コショウ、タレの2種類を提供。どちらも素材の旨味を存分に味わえます。焼網に載せると香ばしい香りが食欲をそそり、1枚、また1枚と後を引くおいしさです。まったく臭みがなく、その柔らかさにも驚きます。
　肉へのこだわりはもちろんのこと、長野市内の味噌蔵で作っている信州味噌を使った秘伝の特製ダレもおいしいと評判です。肉の旨味をダイレクトに感じる焼肉で、信州オレイン豚の良さを堪能して。