分厚い豚肉をニンニクと一緒に濃いタレでソテーしたトンテキが人気の店。以前、三重県鈴鹿市に店を構えていたこともあり、その時に参加していた『四日市とんてき協会』には今も在籍しているそう。
　そんな店主・近藤さんが地元で店を開く時に、この辺りの肉をすべて食べてみて一番おいしいと惚れ込んだのがこの信州オレイン豚。上品な旨味と肉質の良さを実感できる「豚丼」（900円）、ジューシーで甘みのあるおいしさを実感できる串焼き、そして焼肉という３品で信州オレイン豚の違う魅力を楽しむことができます。豚丼にはマヨネーズを、串焼きは柚子こしょうかわさびで。10月からは信州オレイン豚のしゃぶしゃぶも始まります。